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Weißwein kaufen aus dem
Anbaugebiet der Saale-Unstrut
Unter dieser Rubrik können Sie hochwertige Weißweine aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut direkt in unserem Online-Shop bestellen. Neben der Zuckerkonzentration spielt die Ausbildung der Aromastoffe eine zentrale Rolle für die Qualität von Weißweinen. Dafür, und das ist vielen Weininteressenten nicht bekannt, bedarf es vor allem in der Reifephase der Trauben einer möglichst starken Schwankung zwischen Tag- und Nachttemperatur sowie kühler Nächte mit Werten von deutlich unter 20 Grad Celsius. Durch den eher kontinentalen Charakter unseres regionalen Klimas bietet die Weinregion Saale-Unstrut für Weißweine optimale Bedingungen.
Kombiniert mit den von Muschelkalk dominierten Böden erwerben Sie beim Kauf unserer regionalen Weißweine aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut Weine mit einem unverwechselbaren Charakter. Zudem bietet unser Rebsortenspiegel eine spannende Kombination aus Leitrebsorten wie Müller-Thurgau, Silvaner oder Weißburgunder und vielen weiteren teils wenig bekannten Rebsorten.
Regionale Weißweine von verschiedenen Rebsorten online bestellen
Bestellen Sie beispielsweise ein Kennlernpaket mit einer Mischung aus bekannten Rebsorten und interessanten Raritäten, zum Beispiel den sogenannten PIWIS, den pilzwiderstandsfähigen Sorten wie unserem Solaris. Da unsere regionalen Weißweine zum Großteil in Edelstahltanks ausgebaut werden, erweitern die Einflüsse des Muschelkalkbodens, der von den Reben aufgenommen und sowohl sensorisch als auch geschmacklich deutlich zum Vorschein kommt, die Komplexität der Weißweine aus unserer Region und sorgen so für ein vielschichtigeres Geschmacksbild.
Neben den Fruchtaromen, die von Apfel über Steinobst (Pfirsich, Aprikose) bis zu den exotischen Früchten (Mango, Ananas) reicht, zeigen die regionalen Weißweine auch eine ausgeprägte Mineralität. Ein kleiner Teil der Moste wird, wie die meisten Rotweine, in Holzfässern, genauer gesagt, in Barriques, ausgebaut. Dadurch entsteht ein Weintyp, der wesentlich körperreichere und fülligere Weißweine hervorbringt. Diese Stilistik ist für das Anbaugebiet Saale-Unstrut zwar nicht ausgesprochen typisch, mit dem Kauf solcher Weine erwerben Sie jedoch hochwertige Raritäten, da diese Weine meist nur in sehr geringer Menge hergestellt werden. Stöbern Sie in unserem Online-Shop und lassen Sie sich vom breiten Sortenspektrum inspirieren.
